酸奶巴氏殺菌系統(tǒng)

      酸奶巴氏殺菌機(jī)，是一種針對(duì)酸奶基料進(jìn)行巴氏殺菌的設(shè)備，95℃下保持300秒，達(dá)到殺菌目的又不損害食品品質(zhì)，廣泛用于酸奶，奶酪，褐色飲料和糖漿的一種巴氏殺菌方法。

應(yīng)用范圍

   攪拌型酸奶、凝固型酸奶、褐色飲料、 長(zhǎng)貨架期酸奶、希臘酸奶、奶酪、  布丁甜品、奶油甜品、慕斯甜品

設(shè)備特點(diǎn)

        采用板式換熱器，有效提高換熱效率;

        較小的產(chǎn)品壓力降;

        嚴(yán)格遵循歐洲衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)EHEDG設(shè)計(jì);

        所有板片均為316L材質(zhì)，提高了衛(wèi)生及防腐蝕等級(jí);

        產(chǎn)品與產(chǎn)品的熱回收設(shè)計(jì)，五段式板式換熱器的選用，有效的降低了公共能源

        的消耗，減少了運(yùn)營(yíng)成本;

        物料和熱、冷媒、物料和物料之間的換熱采用壓差管理，有效降低產(chǎn)品被污染

        風(fēng)險(xiǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量;

        物料和熱水在殺菌處的溫差小，實(shí)現(xiàn)溫和加熱的目的，從而保證產(chǎn)品的口味，

        同時(shí)有效減少結(jié)垢，延長(zhǎng)設(shè)備的連續(xù)運(yùn)行時(shí)間;

        全程PLC和觸摸屏控制，操作方便;

        帶有報(bào)警和數(shù)據(jù)記錄功能，嚴(yán)格把控不合格產(chǎn)品;

        獨(dú)立的CIP自循環(huán)系統(tǒng)，提高了清洗和能源的效率。